耙式真空干燥機(jī)的原理是：將物料從殼體的上部中干物料沿軸向運(yùn)動(dòng)，來回耙正反旋轉(zhuǎn)下（攪拌），表面與外殼內(nèi)壁接觸，保持更新的蒸汽間接加熱下，攪拌均勻的耙和破碎桿粉碎，它是水在材料表面有放電更容易，氣化水倒在集熱器出口的干式真空泵，濕式除塵器和冷凝器。

耙式真空干燥機(jī)的功能特色：它具有簡(jiǎn)單、操作方便的優(yōu)點(diǎn)，壽命長(zhǎng)，性能穩(wěn)定可靠，蒸汽耗量低、適應(yīng)性強(qiáng)、質(zhì)量好，是由用戶在長(zhǎng)時(shí)間使用是一個(gè)很好的干燥裝置。

應(yīng)用：尤其適用于干燥，不耐高溫材料的粘貼、易燃、易氧化，在溫度調(diào)節(jié)。